U mlinu za brašno, proces uklanjanja kamenčića iz pšenice naziva se uklanjanje kamena.Veliko i malo kamenje sa različitom veličinom čestica od pšenice može se ukloniti jednostavnim metodama prosijavanja, dok je za neke kamenje iste veličine kao pšenica potrebna specijalizirana oprema za uklanjanje kamenca.
De-stone se može koristiti korištenjem vode ili zraka kao medija.Upotreba vode kao medija za uklanjanje kamenja će zagaditi vodene resurse i rijetko se primjenjuje.Metoda uklanjanja kamena korištenjem zraka kao medija naziva se suhom metodom kamena.Suha metoda se trenutno široko koristi u mlinovima za brašno, a njena glavna oprema je mašina za uklanjanje kamenca.
Destoner uglavnom koristi razliku u brzini suspenzije pšenice i kamenja u vazduhu za uklanjanje kamenja, a glavni mehanizam rada je sitasta površina kamena.Tokom rada, odstranjivač kamenca vibrira u određenom smjeru i uvodi rastući prodorni protok zraka, koji je zaklonjen razlikom u brzini suspenzije pšenice i kamenja.
Proces odabira u mlinu za pšenično brašno
U procesu čišćenja mlina za pšenično brašno, sortiranje nečistoća koje se ne razlikuju od pšenice u sirovinama po razlici u dužini ili obliku zrna naziva se selekcija.Nečistoće koje se uklanjaju iz odabrane opreme obično su ječam, zob, lješnjaci i blato.Među ovim nečistoćama ječam i lješnjaci su jestivi, ali njihov pepeo, boja i okus negativno utiču na proizvod.Stoga, kada je proizvod brašno višeg kvaliteta, potrebno je postaviti selekciju u procesu čišćenja.
Budući da su veličina čestica i brzina suspenzije takvih nečistoća slične onima kod pšenice, teško ih je ukloniti prosijavanjem, uklanjanjem kamenčića, itd. Stoga je selekcija važno sredstvo za čišćenje nekih nečistoća.Uobičajena oprema za selekciju uključuje mašinu sa udubljenim cilindrom i mašinu za izbor spirale.
Vrijeme objave: Mar-10-2021